सांता क्रूज़, कैलिफ़ोर्निया के 10 सर्वश्रेष्ठ रेस्तराँ

लिंडा’ज़ सीब्रीज़ कैफ़े हाथ से तैयार किए गए स्वादिष्ट भोजन परोसता है और एक साधारण अमेरिकी डाइनर जैसा दिखता है। सांता क्रूज़ के सीब्राइट इलाके में, रेल पटरियों के पास स्थित यह आकर्षक रेस्तराँ ज़रूर घूमने लायक है और अक्सर सांता क्रूज़ में करने लायक बेहतरीन गतिविधियों में शामिल होता है, खासकर जब बात खानेकी हो। यह एक लोकप्रिय जगह है, जहाँ मेज़ पाने के लिए उत्सुक लोगों की अक्सर कतार लगी रहती है। ब्रंच के लिए बेहतरीन इस कैफ़े के मनमोहक मेनू में नाश्ते और दोपहर के भोजन के कई विकल्प हैं, जिनमें टर्की क्लब सैंडविच, करी अंडे और चिकन-सेब सॉसेज स्क्रैम्बल शामिल हैं। उनके दालचीनी रोल ज़रूर आज़माएँ, जिन्हें टेकअवे के लिए एक दर्जन के पैक में या साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है।

एल पालोमार में सांता क्रूज़ का कुछ बेहद स्वादिष्ट मैक्सिकन भोजन मिलता है और इसकी दो शाखाएँ हैं। शहर के बीचोंबीच पैसिफ़िक एवेन्यू पर स्थित रेस्तराँ में एक बड़े एट्रियम जैसे खुले स्थान, बार और सप्ताहांत के मनोरंजन के साथ-साथ एक छोटा टैको बार भी है। सांता क्रूज़ हार्बर में एल पालोमार का साधारण इनडोर क्षेत्र समुद्र के नज़ारे और बाहर बैठने की जगह के साथ आता है। बुधवार की रातें नौकायन दौड़ देखते हुए झींगा या मछली के टैको, या उनसे बना बरिटो खाने के लिए हैं। अपने खाने के साथ अच्छी तरह से बनाया गया क्लासिक मार्गरीटा या समुद्र तट पर ले जाने के लिए प्लास्टिक की बोतल में मिलने वाली ऐंकर स्टीम माइक्रोब्रू का आनंद लें। इसी वजह से यह सांता क्रूज़ के सर्वश्रेष्ठ रेस्तराँ में से एक है।

1988 से, मोबो सुशी सांता क्रूज़ समुदाय को सबसे ताज़ा सुशी विकल्प देने के लिए प्रसिद्ध है। यह लोकप्रिय जगह अपने अनोखे सेक बॉम्ब डोमिनोज़ के लिए भी जानी जाती है। सांता क्रूज़ के बीचोंबीच, सैन लोरेंज़ो नदी के पास गैलेरिया प्लाज़ा में स्थित इस रेस्तराँ का नाम “मोबो” यानी आधुनिक लड़कों के नाम पर रखा गया है। यह शब्द 1920 के दशक के उन जापानी युवाओं के लिए इस्तेमाल होता था, जिन्होंने पश्चिमी फ़ैशन और विचारों को अपनाया था। सप्ताह के दिनों के दोपहर के भोजन में बेंटो बॉक्स—सुशी के रचनात्मक नमूनों का संग्रह—एक लोकप्रिय विकल्प है। सप्ताहांत में, भोजन करने वाले मुफ़्त सेक बॉम्ब के साथ मनोरंजन का आनंद ले सकते हैं। ख़ास सुशी रोल में कैट इन द हैट, स्पाइडर रोल और नॉरकैल रोल शामिल हैं।

अलोहा आइलैंड ग्रिल सैंटा क्रूज़ का सार समेटे हुए है, जिसे अक्सर “कैलिफ़ोर्निया का हवाई” कहा जाता है। यह रेस्तरां ओहाना (परिवार) की भावना को अपनाता है और पोई, तारो तथा द्वीप के अन्य विशेष व्यंजनों सहित पारंपरिक हवाईयन भोजन परोसता है। माउई के मूल निवासी और गहरी पारिवारिक जड़ों वाले ब्रुद्धा टिम्मी हंट के स्वामित्व और संचालन में, अलोहा आइलैंड ग्रिल सुबह सर्फ़िंग के बाद मिलने-जुलने की एक बेहतरीन जगह है। यहाँ अंदर भोजन करने की जगहें और एक विशाल, धूप से भरी छत दोनों हैं, जहाँ सुबह की धुंध छँटने के दौरान गर्माहट का आनंद लिया जा सकता है। पोर्क लौ लौ ज़रूर आज़माएँ—यह टुकड़ों में कटे सूअर के मांस का स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे टी पत्तों और तारो में लपेटकर बटरफ़िश और हवाईयन नमक के साथ परोसा जाता है।

चिल आउट कैफ़े 1997 से सैंटा क्रूज़ के निवासियों और सर्फ़रों को सुबह के बरिटो परोस रहा है। यह सैंटा क्रूज़ के प्लेज़र पॉइंट इलाके में, “द हुक” नामक प्रसिद्ध सर्फ़िंग स्थल के पास स्थित है। बढ़ती लोकप्रियता के चलते, समुद्र किनारे बनी इस साधारण झोंपड़ी ने अपने मेनू में दोपहर के भोजन के व्यंजन जोड़े हैं और परिसर का विस्तार करके उसमें बीयर गार्डन और लाइव मनोरंजन की सुविधा शामिल की है। यहाँ के मशहूर व्यंजनों में नंबर 3 जैसे बड़े नाश्ते के बरिटो शामिल हैं, जिसमें बेकन, अंडा, आलू और एवोकाडो होता है; और वेगिन' आउट, जिसमें टमाटर, टोफ़ू, पालक, मशरूम, शिमला मिर्च, आर्टिचोक के दिल और हरे प्याज़ होते हैं।

धर्माज़, सैंटा क्रूज़ का प्रमुख वीगन और शाकाहारी रेस्तरां, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए फ़ास्ट फ़ूड विकल्प के रूप में 1981 में स्थापित किया गया था। संस्कृत में इसके नाम का अर्थ “सद्गुण” है। धर्माज़ के विविध मेनू में घर पर बने मैक्सिकन व्यंजन, जापानी मिसो सूप, क्लासिक अमेरिकी भोजन और प्रामाणिक थाई व्यंजन शामिल हैं। सैंटा क्रूज़ में भोजन के लिए धर्माज़ बेहतरीन विकल्प प्रस्तुत करता है, जिनमें स्थानीय जैविक खाद्य उत्पादकों से प्राप्त मौसमी व्यंजन भी शामिल हैं। पोर्टोबेलो आर्टिचोक सैंडविच, धर्मा डॉग और ब्रह्मा बर्गर—तीनों बेहतरीन विकल्प हैं।

1988 से, चार्ली हांगकांग सैंटा क्रूज़ के मिडटाउन में सोकेल और सीब्राइट के व्यस्त चौराहे का एक प्रमुख हिस्सा रहा है। यहाँ का खाना दक्षिण-पूर्व एशिया के स्ट्रीट वेंडरों से प्रेरित है और इसमें जैविक, क्षेत्रीय रूप से प्राप्त उत्पादों के इस्तेमाल पर ज़ोर दिया जाता है। पास के स्वतंत्र रियो थिएटर में कार्यक्रम या फ़िल्म देखने से पहले भोजन करने वालों, या बस आराम से अच्छे खाने और बातचीत का आनंद लेने वालों के लिए, चार्ली हांगकांग अपने गर्माहट देने वाले लैम्पों और ढकी हुई छत के साथ एकदम सही माहौल पेश करता है। आरामदायक परिवेश इसे सुकून से भोजन करने की आदर्श जगह बनाता है। वहीं, सुविधा और आसानी के कारण यहाँ से खाना ले जाना भी उतना ही लोकप्रिय है। डैन का मसालेदार पीनट डिलाइट ज़रूर आज़माएँ।

वैश्विक लोकप्रियता हासिल करने से पहले प्रसिद्ध कैफ़े ब्राज़ील में आका‍ई पहली बार पेश किया गया था। यह कैफ़े आज भी अपने ग्राहकों को पारंपरिक दक्षिण अमेरिकी भोजन और पेय परोसता है। जोआओ लुइज़ ने 1990 में कैफ़े खोला था। आग लगने के कारण इसे कुछ समय के लिए बंद करना पड़ा, लेकिन 2004 में यह नए बाहरी और आंतरिक रूप के साथ फिर खुला, जिसमें ब्राज़ील के झंडे की हरी और पीली रंग-योजना बरकरार रखी गई। नाश्ते में ओरफ़ेउ नेग्रो लें—यह बैगेट पर काली फलियों, मोज़रेला चीज़, ब्राज़ीलियाई साल्सा और पोच्ड अंडों से बना व्यंजन है। क्लासिक ब्राज़ीलियाई फ़ेज़ोआदा दोपहर के भोजन के लिए एक ज़रूर आज़माने लायक स्वादिष्ट विकल्प है।

सांता क्रूज़ में खाने की जगहें तलाशते समय, थाई बेसिल जाना न भूलें। कैपिटोला विलेज में स्थित इस आकर्षक रेस्तरां में खाने की केवल पाँच मेज़ें हैं और यह इलाके के कुछ बेहतरीन थाई भोजन के लिए मशहूर है। असली बाँस के पौधों और सुनहरे थाई बुद्धों से सजा इसका अंदरूनी हिस्सा जीवंत रेशमी कपड़ों से सुसज्जित है, जो पारंपरिक थाई भव्यता को दर्शाते हैं। पैड की माओ, टॉम खा सूप, अनानास करी और पैड थाई जैसे लोकप्रिय व्यंजनों के अलावा, मालिकों ने लोटस एशियन मार्केट भी खोला है, जहाँ एशियाई किराने का सामान, स्नैक्स और सजावटी वस्तुओं का चयन मिलता है।

अगर आप सांता क्रूज़ के सबसे बेहतरीन बर्गर की तलाश में हैं, तो बेट्टी बर्गर्स से बेहतर जगह नहीं मिलेगी। यहाँ पूरे परिवार को पसंद आने वाले क्लासिक अमेरिकी भोजन का आनंद लेने के लिए यह एक शानदार जगह है। इसके बर्गर और फ्रेंच फ्राइज़ में टेक्सास के खास अंदाज़ के साथ क्लासिक अमेरिकी व्यंजनों का स्वाद मिलता है। 1950 के दशक की शैली वाला यह रेस्तरां चिली, हॉट डॉग, चिकन विंग्स, आइसक्रीम और मिल्कशेक भी परोसता है। खास बात यह है कि इनमें से हर व्यंजन के लिए आश्चर्यजनक रूप से कई विकल्प उपलब्ध हैं, जिससे उन्हें अपनी पसंद के अनुसार काफी हद तक अनुकूलित किया जा सकता है—खासकर बर्गर और फ्रेंच फ्राइज़ के विस्तृत चयन के साथ।